为进一步有效开展学生营养餐改善计划工作，9月22日，我校召开了秋学期营养餐膳食委员会会议。副校长赵印、校总务处主任潘灏、营养办主任戴立广及营养餐膳食委员会委员参加会议。

戴立广就食堂从业人员管理、原材料配送、食堂卫生等方面作具体汇报；就食材采购流程做详细说明；就营养餐收支账目、营养餐费用结算等情况做公示说明。

赵印首先强调了膳食委员会对学校进行民主监督管理职能的重要意义并详细介绍了学校营养餐工作，力求做好营养餐工作，全力保障学生营养餐的安全和营养。他表示学校要充分发挥膳食委员会的膳食监管职能，加强对食堂进货入库、清洁卫生、操作过程、菜品质量的管理及安全管理，要不定期、不定次数对食堂进行随机检查，要对检查中发现的问题责令食堂立即做出整改，从而真正达到学校、家长和社会共同监管学校食堂的目标。

各位委员坦诚发言，对营养餐工作给予了充分肯定，也提出了合理化建议，特别是对学校搭建膳食委员会工作平台、互通信息的工作方式表示高度赞善。

会后，部分膳食委员会委员在校领导的陪同下观看了食堂操作流程，并对食品留样、原料贮存、食堂卫生检查等进行了查看。各位营养餐膳食委员会委员对学校营养餐工作感到放心和满意。（邓新云）